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Se você vai visitar a capital Argentina, precisa saborear as delícias de Buenos Aires. Conheça as principais comidas típicas que você tem que apreciar.

Cada lugar do mundo oferece seus pratos típicos e os turistas precisam conhecer um pouco da culinária local antes de embarcar. Se a sua viagem está programada para visitar os “hermanos” em Buenos Aires, é importante conhecer as principais opções de cardápios encontrados por lá. Aproveite e saboreie cada um deles, você não vai se arrepender!

Pratos típicos de Buenos Aires

Imagem: Decolar.com

Assim como acontece no Brasil, cada região da Argentina possui preferências em relação à culinária. Em Buenos Aires não é diferente e se você vai visitar a capital, precisa se familiarizar com os cardápios que vai encontrar. Separamos para você, os principais e mais saborosos. Conheça:

1. Choripan
É o famoso pão com linguiça, ou seja, um sanduíche de linguiça de porco ou mista (com carne bovina e de porco) assada. Geralmente é servido como entrada em churrascos e a receita é bem incrementada, com direito a ingredientes que variam entre si, como pimenta, azeite, pimentão vermelho, orégano, salsinha, tomate e cebola.

2. Milanesas
É um dos pratos mais pedidos nos restaurantes da cidade, com direito a patinho ou coxão mole. Como acompanhamento, você pode optar por batatas fritas ou um saboroso purê de batatas, que é um clássico por lá.

3. Pizza
Você vai encontrar várias pizzarias na cidade e com direito a uma receita especial, que pode variar entre duas versões, “a la piedra” ou “al molde” e com diversos sabores distintos. Como diferencial, além da receita, as fatias de pizza costumam vir acompanhadas de faina, ou seja, massa de grão de bico, que ressalta o sabor.

4. Asado
O famoso churrasco argentino é servido nas parrillas, além das casas. Entre as opções de sucesso, está o vacío e tira de asado, conhecida também como costilla. Vale apreciar as entradas, ou seja, as morcillas, chorizos, chinchulines e mollejas, que são miúdos (achuras).

5. Doce de leite
O café da manhã é delicioso, já que tem o acompanhamento do doce de leite. Que tal lambuzar suas torradas, panquecas, pudins e pães com essa delícia? Não vai embora sem apreciar o doce, caso contrário você vai se arrepender, já que essa é uma gostosura sem comparação.

6. Facturas
Facturas são quitutes muito apreciados entre as delícias de Buenos Aires. Para você entender, são massas doces de sabores variados, como: vigilantes, medialunas, tortita negra, pan de leche, Cañoncitos de dulce de leche e os churros.

7. Empanadas
Ótima opção para o jantar e está entre os clássicos da argentina. As empanadas são massas finas recheadas que podem ser fritas ou assadas. Entre as opções de recheios, estão: atum, carne, presunto e queijo, milho, frango ou verduras. Como sobremesa, experimente as empanadas doces, com direito a recheios saborosos: marmelo, batata doce ou doce de leite.

8. Alfajor
O alfajor é um doce que está sempre na mala dos turistas, afinal, é uma tradição levar essa “lembrancinha” para casa. Está disponível em vários recheios, como doce de leite, frutas vermelhas, nozes, mousse de chocolate e com chocolate branco com doce de leite.

9. Medialunas
São encontradas entre as delícias de Buenos Aires em dois tipos, a “de grasa” e “de manteca”. As medialunas de grasa são massas salgadas e finas, enquanto que as de manteca são feitas de massa doce, caramelizada, crocante e esponjosa. Aproveite para saborear também as medialunas rellenas, ou seja, recheadas com presunto e queijo, doce de leite ou creme de ovo.

10. Sorvete
As receitas de sorvete da Argentina são mundialmente conhecidas como uma das melhores. Isso é porque o leite possui uma qualidade que justifica a cremosidade da sobremesa. Além disso, os hermanos investem em produtos típicos para a receita, como as frutas vermelhas. Vale a pena experimentar o máximo de sabores.

Por: Andréia Silveira, colaboradora do site: Seguro Viagem

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