Se você vai visitar a capital Argentina, precisa saborear as delícias de Buenos Aires. Conheça as principais comidas típicas que você tem que apreciar.
Cada lugar do mundo oferece seus pratos típicos e os turistas precisam conhecer um pouco da culinária local antes de embarcar. Se a sua viagem está programada para visitar os “hermanos” em Buenos Aires, é importante conhecer as principais opções de cardápios encontrados por lá. Aproveite e saboreie cada um deles, você não vai se arrepender!
Pratos típicos de Buenos Aires
Assim como acontece no Brasil, cada região da Argentina possui preferências em relação à culinária. Em Buenos Aires não é diferente e se você vai visitar a capital, precisa se familiarizar com os cardápios que vai encontrar. Separamos para você, os principais e mais saborosos. Conheça:
1. Choripan
É o famoso pão com linguiça, ou seja, um sanduíche de linguiça de porco ou mista (com carne bovina e de porco) assada. Geralmente é servido como entrada em churrascos e a receita é bem incrementada, com direito a ingredientes que variam entre si, como pimenta, azeite, pimentão vermelho, orégano, salsinha, tomate e cebola.
2. Milanesas
É um dos pratos mais pedidos nos restaurantes da cidade, com direito a patinho ou coxão mole. Como acompanhamento, você pode optar por batatas fritas ou um saboroso purê de batatas, que é um clássico por lá.
3. Pizza
Você vai encontrar várias pizzarias na cidade e com direito a uma receita especial, que pode variar entre duas versões, “a la piedra” ou “al molde” e com diversos sabores distintos. Como diferencial, além da receita, as fatias de pizza costumam vir acompanhadas de faina, ou seja, massa de grão de bico, que ressalta o sabor.
4. Asado
O famoso churrasco argentino é servido nas parrillas, além das casas. Entre as opções de sucesso, está o vacío e tira de asado, conhecida também como costilla. Vale apreciar as entradas, ou seja, as morcillas, chorizos, chinchulines e mollejas, que são miúdos (achuras).
5. Doce de leite
O café da manhã é delicioso, já que tem o acompanhamento do doce de leite. Que tal lambuzar suas torradas, panquecas, pudins e pães com essa delícia? Não vai embora sem apreciar o doce, caso contrário você vai se arrepender, já que essa é uma gostosura sem comparação.
6. Facturas
Facturas são quitutes muito apreciados entre as delícias de Buenos Aires. Para você entender, são massas doces de sabores variados, como: vigilantes, medialunas, tortita negra, pan de leche, Cañoncitos de dulce de leche e os churros.
7. Empanadas
Ótima opção para o jantar e está entre os clássicos da argentina. As empanadas são massas finas recheadas que podem ser fritas ou assadas. Entre as opções de recheios, estão: atum, carne, presunto e queijo, milho, frango ou verduras. Como sobremesa, experimente as empanadas doces, com direito a recheios saborosos: marmelo, batata doce ou doce de leite.
8. Alfajor
O alfajor é um doce que está sempre na mala dos turistas, afinal, é uma tradição levar essa “lembrancinha” para casa. Está disponível em vários recheios, como doce de leite, frutas vermelhas, nozes, mousse de chocolate e com chocolate branco com doce de leite.
9. Medialunas
São encontradas entre as delícias de Buenos Aires em dois tipos, a “de grasa” e “de manteca”. As medialunas de grasa são massas salgadas e finas, enquanto que as de manteca são feitas de massa doce, caramelizada, crocante e esponjosa. Aproveite para saborear também as medialunas rellenas, ou seja, recheadas com presunto e queijo, doce de leite ou creme de ovo.
10. Sorvete
As receitas de sorvete da Argentina são mundialmente conhecidas como uma das melhores. Isso é porque o leite possui uma qualidade que justifica a cremosidade da sobremesa. Além disso, os hermanos investem em produtos típicos para a receita, como as frutas vermelhas. Vale a pena experimentar o máximo de sabores.
Por: Andréia Silveira, colaboradora do site: Seguro Viagem
Cada lugar do mundo oferece seus pratos típicos e os turistas precisam conhecer um pouco da culinária local antes de embarcar. Se a sua viagem está programada para visitar os “hermanos” em Buenos Aires, é importante conhecer as principais opções de cardápios encontrados por lá. Aproveite e saboreie cada um deles, você não vai se arrepender!
Pratos típicos de Buenos Aires
Imagem: Decolar.com |
1. Choripan
É o famoso pão com linguiça, ou seja, um sanduíche de linguiça de porco ou mista (com carne bovina e de porco) assada. Geralmente é servido como entrada em churrascos e a receita é bem incrementada, com direito a ingredientes que variam entre si, como pimenta, azeite, pimentão vermelho, orégano, salsinha, tomate e cebola.
2. Milanesas
É um dos pratos mais pedidos nos restaurantes da cidade, com direito a patinho ou coxão mole. Como acompanhamento, você pode optar por batatas fritas ou um saboroso purê de batatas, que é um clássico por lá.
3. Pizza
Você vai encontrar várias pizzarias na cidade e com direito a uma receita especial, que pode variar entre duas versões, “a la piedra” ou “al molde” e com diversos sabores distintos. Como diferencial, além da receita, as fatias de pizza costumam vir acompanhadas de faina, ou seja, massa de grão de bico, que ressalta o sabor.
4. Asado
O famoso churrasco argentino é servido nas parrillas, além das casas. Entre as opções de sucesso, está o vacío e tira de asado, conhecida também como costilla. Vale apreciar as entradas, ou seja, as morcillas, chorizos, chinchulines e mollejas, que são miúdos (achuras).
5. Doce de leite
O café da manhã é delicioso, já que tem o acompanhamento do doce de leite. Que tal lambuzar suas torradas, panquecas, pudins e pães com essa delícia? Não vai embora sem apreciar o doce, caso contrário você vai se arrepender, já que essa é uma gostosura sem comparação.
6. Facturas
Facturas são quitutes muito apreciados entre as delícias de Buenos Aires. Para você entender, são massas doces de sabores variados, como: vigilantes, medialunas, tortita negra, pan de leche, Cañoncitos de dulce de leche e os churros.
7. Empanadas
Ótima opção para o jantar e está entre os clássicos da argentina. As empanadas são massas finas recheadas que podem ser fritas ou assadas. Entre as opções de recheios, estão: atum, carne, presunto e queijo, milho, frango ou verduras. Como sobremesa, experimente as empanadas doces, com direito a recheios saborosos: marmelo, batata doce ou doce de leite.
8. Alfajor
O alfajor é um doce que está sempre na mala dos turistas, afinal, é uma tradição levar essa “lembrancinha” para casa. Está disponível em vários recheios, como doce de leite, frutas vermelhas, nozes, mousse de chocolate e com chocolate branco com doce de leite.
9. Medialunas
São encontradas entre as delícias de Buenos Aires em dois tipos, a “de grasa” e “de manteca”. As medialunas de grasa são massas salgadas e finas, enquanto que as de manteca são feitas de massa doce, caramelizada, crocante e esponjosa. Aproveite para saborear também as medialunas rellenas, ou seja, recheadas com presunto e queijo, doce de leite ou creme de ovo.
10. Sorvete
As receitas de sorvete da Argentina são mundialmente conhecidas como uma das melhores. Isso é porque o leite possui uma qualidade que justifica a cremosidade da sobremesa. Além disso, os hermanos investem em produtos típicos para a receita, como as frutas vermelhas. Vale a pena experimentar o máximo de sabores.
Por: Andréia Silveira, colaboradora do site: Seguro Viagem
Recomendo o restaurante La Brigada, localizado na Rua Estados Unidos, logo após cruzar a Av. nove de julho. É um ótimo restaurante, com aspecto descontraido mas aconchegante, carrega em seu cardápio diferentes cortes de carnes, além de ser temático, por expor várias camisas do genial Maradona, assim como de vários outros jogadores e clubes do continente.
ResponderExcluirEm Buenos Aires vale a pena experimentar as diferentes tortillas argentinas. Sempre pedir vinhos próprios dos locais, além de sempre ser bom, são os mais em conta.
Nunca ir no tal de "siga la vaca", uma enganação, além de ruim e muito sujo, o mau atendimento reina por la.
É isso. Boa viagem.
Muito legal!
ResponderExcluirÓtimas dicas ;)
Parabéns
Obrigado pelas dicas e pelo Feedback, Thiago e Beatriz.
ResponderExcluirA colaboração de vocês é sempre muito importante!
=)
#VaiMesmo